期市有望下月“炒雞蛋” 填補(bǔ)畜牧相關(guān)產(chǎn)品空白

寧德網(wǎng)

人民網(wǎng)消息（記者 張競(jìng)怡） 雞蛋期貨將成為鐵礦石期貨之后，下一個(gè)在大連商品交易所上市的新品種。雞蛋期貨的上市也標(biāo)志著中國(guó)首個(gè)畜牧期貨品種即將“破殼而出”。市場(chǎng)預(yù)計(jì)，11月上旬，雞蛋期貨就將正式掛牌。

有別于糧食、飼料、油脂等現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品期貨品種，雞蛋是生鮮品種，在期貨交易、交割過(guò)程中對(duì)儲(chǔ)存、保鮮和運(yùn)輸?shù)囊笈c現(xiàn)有上市農(nóng)產(chǎn)品有較大區(qū)別，且與普通百姓的日常生活關(guān)聯(lián)度極高。這就要求在雞蛋期貨開(kāi)發(fā)過(guò)程中，要根據(jù)雞蛋生產(chǎn)、貿(mào)易、儲(chǔ)存、消費(fèi)環(huán)節(jié)的特點(diǎn)，有針對(duì)性地進(jìn)行合約和制度規(guī)則的設(shè)計(jì)，使雞蛋期貨最大程度地貼近現(xiàn)貨市場(chǎng)、反映現(xiàn)實(shí)實(shí)際，同時(shí)又能有效防控風(fēng)險(xiǎn)，確保市場(chǎng)安全穩(wěn)定運(yùn)行和功能發(fā)揮。

雞蛋期貨設(shè)計(jì)中面臨諸多難題，首當(dāng)其沖就是保鮮難題。

大商所借鑒了現(xiàn)貨貿(mào)易中的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合制度創(chuàng)新，最終選取檢驗(yàn)時(shí)間短、檢測(cè)成本低、準(zhǔn)確度高的哈夫單位作為雞蛋新鮮度的檢測(cè)指標(biāo)，從根本上保證了雞蛋的鮮度。并采用恒溫庫(kù)倉(cāng)庫(kù)交割和大型蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)廠(chǎng)庫(kù)交割并行，實(shí)行推薦品牌交割保障雞蛋新鮮度。同時(shí)，考慮溫度是影響雞蛋新鮮度變化速度的重要因素，在雞蛋期貨合約月份設(shè)置時(shí)去除了最熱月份7月和8月。

在交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上，參考供港(香港)雞蛋的質(zhì)量安全控制經(jīng)驗(yàn)，規(guī)定包裝使用跨省長(zhǎng)途運(yùn)輸普遍采用的紙箱蛋托，以降低出入庫(kù)過(guò)程中的破碎概率，減緩雞蛋的相互影響。在交割制度上，通過(guò)入庫(kù)時(shí)查驗(yàn)“三證”、縮短雞蛋期貨在庫(kù)時(shí)間、交易所定期組織抽檢、接貨方確認(rèn)質(zhì)量后支付貨款、出現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題免費(fèi)換貨等手段，建立起一整套涵蓋嚴(yán)格入庫(kù)、安全儲(chǔ)存、事后追索等保障期貨交割用雞蛋食品安全的體系。

此外，疫情疫病的暴發(fā)也是畜牧期貨品種上市的攔路虎。參考我國(guó)疫病暴發(fā)的特點(diǎn)，大商所制定了詳細(xì)應(yīng)對(duì)預(yù)案，嚴(yán)格防控疫情疫病。在交割地點(diǎn)設(shè)計(jì)時(shí)，根據(jù)我國(guó)雞蛋產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)域的特點(diǎn)，最大限度地涵蓋主要產(chǎn)區(qū)和銷(xiāo)區(qū)。當(dāng)某一區(qū)域被確認(rèn)為疫區(qū)后，處于疫區(qū)的交割倉(cāng)庫(kù)停止辦理入庫(kù)，疫區(qū)已經(jīng)入庫(kù)的客戶(hù)可以在非疫區(qū)交割倉(cāng)庫(kù)換貨。當(dāng)疫區(qū)交割庫(kù)數(shù)量達(dá)到總數(shù)一定比例時(shí)，大商所將按照《大連商品交易所風(fēng)險(xiǎn)管理辦法》的規(guī)定，采取暫停交易、終止交易等措施來(lái)控制市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。這些規(guī)定可以把疫情對(duì)交割過(guò)程的沖擊降到最低，有效保障交易交割安全。

大商所有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，我國(guó)已上市的商品期貨品種行業(yè)范圍覆蓋農(nóng)產(chǎn)品、化工、能源、有色金屬、黑色金屬以及貴金屬等，但至今畜牧相關(guān)產(chǎn)品仍是空白。雞蛋作為畜牧期貨的首個(gè)品種，其上市有利于豐富我國(guó)期貨品種的序列，拓寬期貨市場(chǎng)服務(wù)“三農(nóng)”和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的范圍，并可在雞蛋期貨奠定的良好基礎(chǔ)上，為繼續(xù)研究開(kāi)展生豬、活雞等畜牧品種提供有益經(jīng)驗(yàn)，使市場(chǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及實(shí)體經(jīng)濟(jì)服務(wù)不斷提升至新的高度。