食物在冰箱究竟能放多久？

不少人買了水果蔬菜和鮮肉后，就扔進(jìn)冰箱冷藏室。多天后，只要沒(méi)有壞就拿出來(lái)繼續(xù)吃。但其實(shí)，這些食物在冰箱里的保質(zhì)期比我們想象中短得多。

美國(guó)《好管家》雜志日前撰文說(shuō)：“把食物遺忘在冰箱里直到變質(zhì)才發(fā)現(xiàn)，這讓不少人感覺(jué)愧疚。但你知道這些食物究竟什么時(shí)候該扔掉嗎？對(duì)預(yù)包裝食物來(lái)說(shuō)很簡(jiǎn)單，只要看看保質(zhì)期就行了，但像雞蛋、魚和肉這樣的食物呢？”

文章說(shuō)，魚類以及貝類在冰箱里存放的時(shí)間最好不超過(guò)一天，軟質(zhì)水果可以放一兩天，硬質(zhì)水果可以放３到７天。切好的肉以及家禽不要超過(guò)兩天，雞蛋能放一周，綠葉菜的存放時(shí)間最多不能超過(guò)４天。

另外，記得把魚和肉放在低層的架子上，以避免里面的血水滴到其他食物上。（荊晶）