首頁 生活頻道 購物

蟑螂粉烤的面包,敢吃嗎?

2017-03-06 15:37 來源:人民網(wǎng)

很多專家認為昆蟲可以作為一種蛋白質(zhì)替代來源,以化解糧食短缺問題。巴西兩名女大學生于是開發(fā)出一種蟑螂面包。對,就是你想的那樣,把蟑螂打成粉,再烤成面包。

在南里奧格蘭德聯(lián)邦大學就讀工程學的安德烈莎·盧卡斯和勞倫·梅內(nèi)貢研制出一種添加了蟑螂粉的面粉,其蛋白質(zhì)含量比普通小麥面粉高近50%,還含有多種氨基酸和脂肪,適用于各種烘焙食物。

一聽蟑螂粉就覺得惡心?盧卡斯和梅內(nèi)貢所用的蟑螂并非你日常所見那種在廚房里爬來爬去的蟑螂,而是專門養(yǎng)殖的“大理石灰色蟑螂”。美國奇趣新聞網(wǎng)站oddity central援引兩名大學生的話報道,她們所用的原材料蟑螂飼養(yǎng)過程完全符合巴西衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的要求,而且只喂食水果和蔬菜。

盧卡斯和梅內(nèi)貢說,她們往普通面粉中添加10%的蟑螂粉,烘焙出多種美食。嘗過蟑螂面包的人反映,幾乎吃不出什么不同;如果蟑螂粉與更多種原材料混合,比如做成谷物棒或者蛋糕,就更嘗不出區(qū)別了。

不過,盧卡斯和梅內(nèi)貢發(fā)現(xiàn),大多數(shù)人想到昆蟲食物還是心生抗拒。那你敢吃嗎?(黃敏)

責任編輯:葉著

(原標題:蟑螂粉烤的面包,敢吃嗎?)

關(guān)鍵詞

蟑螂 面包




返回首頁
相關(guān)新聞
返回頂部
寧德網(wǎng)簡介 版權(quán)聲明 聯(lián)系我們 加入我們

寧德網(wǎng) 版權(quán)所有,未經(jīng)寧德網(wǎng)書面特別授權(quán),請勿轉(zhuǎn)載或建立鏡像

互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證編號:3512014001 信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可證號:1309374

廣告聯(lián)系:0593-2831322 職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報電話 新聞熱線:0593-2876799

寧德市新媒體網(wǎng)絡(luò)傳媒有限公司 地址:寧德市蕉城區(qū)蕉城北路15號閩東日報社三樓

閩ICP備09016467號-17 網(wǎng)絡(luò)舉報監(jiān)督專區(qū)