膠帶捆綁蔬菜會(huì)導(dǎo)致甲醛超標(biāo)？

近日，一則消息在網(wǎng)上迅速發(fā)酵，引發(fā)網(wǎng)友熱議。消息稱，超市里常見(jiàn)的捆綁蔬菜的膠帶會(huì)導(dǎo)致甲醛超標(biāo)，而食用了這些蔬菜后會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。

昨天，記者走訪武漢各大超市發(fā)現(xiàn)，不少蔬菜都是用膠帶綁好。正在購(gòu)物的萬(wàn)女士表示，她擔(dān)心傳聞是真的，不敢購(gòu)買用膠帶捆綁好的蔬菜。膠帶真的會(huì)導(dǎo)致甲醛超標(biāo)嗎？

對(duì)此，湖北宇軒生物科技有限公司董事長(zhǎng)、海歸博士后胡宇軒表示，甲醛對(duì)人體有害，突然接觸大劑量的甲醛，會(huì)引起急性中毒。如果非法添加在食品中，會(huì)破壞生物細(xì)胞蛋白質(zhì)活性，引起人體過(guò)敏和腸道刺激反應(yīng)。但膠帶、塑料膜及粘合劑都是聚合物，在自然放置的條件下很穩(wěn)定，不易揮發(fā)甲醛，而用于捆綁蔬菜的膠帶一般都存放在常溫下，遷移的可能性較低。即使膠帶中的甲醛會(huì)發(fā)生遷移，也是極其微量的，市民完全沒(méi)有必要恐慌。（記者謝冰林）