超市“標(biāo)簽門(mén)”該如何杜絕

北京青年報(bào) 針對(duì)盒馬給胡蘿卜更換新日期標(biāo)簽一事，上海靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局11月19日表示，已對(duì)該事件立案調(diào)查，對(duì)盒馬所有產(chǎn)品的標(biāo)簽情況進(jìn)行檢查，并對(duì)后續(xù)現(xiàn)場(chǎng)可能產(chǎn)生的投訴舉報(bào)安排專(zhuān)人進(jìn)行處理。盒馬表示，此事暴露了管理漏洞，將開(kāi)展自查，杜絕此類(lèi)情況再次發(fā)生。

　最新：靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已立案調(diào)查

據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在接到市民11月16日在12331和12315兩個(gè)平臺(tái)的舉報(bào)后，執(zhí)法人員當(dāng)日即趕到盒馬鮮生大寧店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，門(mén)店負(fù)責(zé)人承認(rèn)，店員違規(guī)操作，更換了“崇明胡蘿卜”產(chǎn)品的標(biāo)簽。

據(jù)查，涉事的胡蘿卜進(jìn)貨日期為11月9日、11月10日、11月11日，共3批180盒。截至11月14日，涉事門(mén)店已累計(jì)銷(xiāo)售107盒，庫(kù)存剩余73盒。

執(zhí)法人員當(dāng)即要求當(dāng)事人下架封存門(mén)店所有自制標(biāo)簽的涉事產(chǎn)品，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)涉事商品及封存情況進(jìn)行了取證。

靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，已對(duì)該事件立案調(diào)查，對(duì)盒馬所有產(chǎn)品的標(biāo)簽情況進(jìn)行檢查，進(jìn)一步規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為，并要求當(dāng)事人對(duì)所有庫(kù)存產(chǎn)品進(jìn)行安全自查，對(duì)后續(xù)現(xiàn)場(chǎng)可能產(chǎn)生的投訴舉報(bào)安排專(zhuān)人進(jìn)行處理。同時(shí)，靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局舉一反三，加強(qiáng)對(duì)各超市賣(mài)場(chǎng)的監(jiān)管，確保食品安全。

　回溯：盒馬員工給胡蘿卜貼新日期標(biāo)簽

11月15日，有消費(fèi)者在盒馬鮮生大寧店挑選蔬菜，看見(jiàn)一旁的工作人員正在更換胡蘿卜外包裝的日期標(biāo)簽，不過(guò)新標(biāo)簽的日期卻和原先的不一致。

經(jīng)查看，被換下的胡蘿卜標(biāo)簽日期為11月9日、11月10日、11月11日，被換上的標(biāo)簽日期為11月15日，相比原先的標(biāo)簽最多晚了6天。該市民隨即向門(mén)店負(fù)責(zé)人反映，門(mén)店負(fù)責(zé)人表示是工作人員在工作流程上有違規(guī)操作，自行打印了標(biāo)簽。之后，該市民向靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局舉報(bào)。隨后，有消息稱(chēng)該位盒馬員工已被公司辭退。

　回應(yīng)：盒馬稱(chēng)由管理團(tuán)隊(duì)承擔(dān)責(zé)任

盒馬回應(yīng)表示，經(jīng)核查屬實(shí)，羞慚之余，認(rèn)為必須鄭重表態(tài)，并采取改進(jìn)措施：這種行為是絕不允許的，這嚴(yán)重違背了我們對(duì)消費(fèi)者的承諾。今天起全國(guó)范圍內(nèi)門(mén)店開(kāi)展自查，杜絕類(lèi)似情況發(fā)生。

盒馬表示，即使包裝破損需要重新包，也應(yīng)當(dāng)保留原標(biāo)簽。公司營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)將在一周內(nèi)修訂完成更細(xì)致的操作標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)全國(guó)所有門(mén)店進(jìn)行培訓(xùn)，由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)執(zhí)行到位。

在責(zé)任問(wèn)題上，此事暴露我們?cè)诠芾砩洗嬖诼┒?，?yīng)當(dāng)由管理團(tuán)隊(duì)而不是一線員工承擔(dān)責(zé)任，取消對(duì)當(dāng)事員工的處罰。

　關(guān)注：如何杜絕“標(biāo)簽門(mén)”再度發(fā)生

有評(píng)論認(rèn)為，想要從根源上杜絕“標(biāo)簽門(mén)”事件再度發(fā)生，除了依靠企業(yè)落實(shí)責(zé)任，零售商與農(nóng)場(chǎng)建立直采體系，并合作建設(shè)生鮮產(chǎn)品的全流程溯源，有望解決生鮮農(nóng)產(chǎn)品的這個(gè)根本問(wèn)題。

在上游，生產(chǎn)端將農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)、采摘信息數(shù)字化，流通過(guò)程通過(guò)直采體系減少環(huán)節(jié)，并對(duì)運(yùn)輸、上架的每個(gè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)行記錄，最終消費(fèi)者可以通過(guò)掃碼，查看產(chǎn)品全生命周期每一個(gè)環(huán)節(jié)的信息。這樣，生鮮農(nóng)產(chǎn)品也可以擁有自己的采摘日期、上市日期，包裝日期不再有任何意義。銷(xiāo)售商的標(biāo)簽得以規(guī)范，而且再怎么更換標(biāo)簽也無(wú)濟(jì)于事。

實(shí)際上，盒馬自己就一直宣稱(chēng)，通過(guò)農(nóng)業(yè)基地直采，可以實(shí)現(xiàn)部分農(nóng)產(chǎn)品的動(dòng)態(tài)溯源，在盒馬門(mén)店也有部分商品可以掃碼查看溯源信息。但是很明顯，它還做不到100%的覆蓋，未來(lái)仍有很長(zhǎng)的路要走。