福鼎舉辦餐飲烹飪職業(yè)技能培訓鑒定

寧德網消息(記者 林珺) 記者從市人社局獲悉，8月18日至20日，福鼎舉辦初級、中級和高級工中式烹調師的鑒定工作,對來自餐飲行業(yè)的128名烹飪精英們，進行中式烹調師職業(yè)技能考評。

據悉，此次福鼎開展2017年餐飲烹飪職業(yè)技能培訓鑒定工作，其中8月7日至9日進行中式烹調初級、中級、高級技能理論和實操培訓，8月18日至20日進行鑒定考評。為了支持地方經濟發(fā)展,此次培訓鑒定還融入福鼎白茶元素,在中、高級的鑒定考評中首次將白茶作為指定原料。