蕉城赤溪精心做好茶 讓茗香更悠長

寧德網(wǎng)消息（記者 楊菲菲 通訊員 周思穎）漫山遍野，茶香撲鼻。在蕉城區(qū)赤溪鎮(zhèn)大壇村生態(tài)茶園內(nèi)，株株茶樹在連續(xù)幾日雨水的滋潤下格外旺盛蔥翠，茶農(nóng)們正忙碌地采摘夏茶。

歷經(jīng)十年精心耕耘，這片原來的荒山變成了“金山”。

“村里種茶歷史悠久，茶葉是我們村的支柱產(chǎn)業(yè)之一，村民發(fā)展茶業(yè)積極性高，幾乎家家戶戶都種茶。”茶園基地負(fù)責(zé)人黃李輝告訴記者，十年前，他在村里開辦茶廠，種植、生產(chǎn)、銷售茶葉，還積極鼓勵(lì)村民到廠里務(wù)工，帶動(dòng)村民就業(yè)增收。“那時(shí)廠里種植了100多畝福鼎大白茶，加工為成品干茶后，批發(fā)銷售到全國各地。因?yàn)椴枞~清香甘甜，我們的白茶深受廣大消費(fèi)者喜愛，每年都有30多萬元收入。”黃李輝說。

2012年，看到茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景良好，黃李輝注冊成立了寧德市益成農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，將茶園擴(kuò)大到250畝，并從赤溪鎮(zhèn)禪地村、官嶺村收購優(yōu)質(zhì)的金觀音、黃觀音等原茶進(jìn)行加工銷售。2017年，該公司茶葉年收入超過100萬元。

做生態(tài)茶、放心茶、精品茶，這樣的茶葉才會(huì)有市場。黃李輝深諳好茶離不開好品質(zhì)的道理。

“以前，我們公司的茶園采用生態(tài)放養(yǎng)的形式，從不施肥、不打農(nóng)藥，只進(jìn)行人工除草。去年下半年，在蕉城區(qū)茶業(yè)局的幫助下，我們對200畝茶園進(jìn)行了全面改造，鋪設(shè)了管道，實(shí)現(xiàn)了水肥一體同施。”黃李輝說，借著2017年蕉城區(qū)被列入全國茶葉有機(jī)肥替代化肥示范創(chuàng)建縣契機(jī)，其茶園基地也參與了“有機(jī)肥+水肥一體化”模式的試點(diǎn)工作，使茶葉品質(zhì)得到進(jìn)一步提升。

如今，白茶市場需求不斷擴(kuò)大，在茶葉提質(zhì)增效上下足功夫之余，黃李輝還開始培育白茶苗木，希望以茶為媒帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富。

在赤溪鎮(zhèn)，像黃李輝這樣精心做好茶的茶人還有許多。作為蕉城區(qū)重要的產(chǎn)茶大鎮(zhèn)，近年來，赤溪鎮(zhèn)積極推廣生態(tài)種植，在降低茶葉農(nóng)殘量的同時(shí)，鼓勵(lì)茶農(nóng)和茶葉加工企業(yè)開發(fā)無公害、綠色、有機(jī)茶園，全鎮(zhèn)現(xiàn)有無公害茶園8800畝、綠色食品茶園900畝、有機(jī)茶園500畝，茶葉生產(chǎn)年產(chǎn)值約達(dá)3億元，從事茶葉生產(chǎn)、銷售人員近5000人。該鎮(zhèn)生產(chǎn)的茶葉品種包括紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶等，由于品質(zhì)好，市場認(rèn)知度較高，茶葉遠(yuǎn)銷海外。