屏南榮獲“全國(guó)民間藥膳示范縣”稱號(hào)

寧德網(wǎng)消息(甘葉斌) 近日，中國(guó)藥膳研究會(huì)復(fù)函屏南縣人民政府，同意授予福建省屏南縣“全國(guó)民間藥膳示范縣”榮譽(yù)稱號(hào)。該縣成為全國(guó)首家獲此稱號(hào)的縣份。

據(jù)悉，屏南縣藥膳已有千年歷史。該縣海拔高，晝夜溫差大，青草藥品質(zhì)好，當(dāng)?shù)厝碎L(zhǎng)期養(yǎng)成食用藥膳的習(xí)慣，久而久之，形成產(chǎn)業(yè)。目前，該縣有1500多種青草藥資源，可做藥膳的有400多種。并擁有采藥、種藥人員2100人，有規(guī)模的藥膳種植基地8個(gè)，青草藥銷售隊(duì)伍、銷售商有230家，從業(yè)760人。屏南全縣151個(gè)建制村、7個(gè)社區(qū)開(kāi)設(shè)的主要經(jīng)營(yíng)藥膳的酒店、飲食店達(dá)到410家，從業(yè)3200人。