十一月全國市場活豬和豬肉價格明顯回落生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)回升好勢頭

人民網(wǎng)－人民日報 （記者高云才）豬肉是重要的民生產(chǎn)品，豬肉保供穩(wěn)價全社會高度關(guān)注。像抓糧食生產(chǎn)一樣抓生豬生產(chǎn)，全國生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)回升好勢頭。記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室近日舉行的新聞發(fā)布會獲悉：11月份全國市場活豬和豬肉價格明顯回落。

價格變化背后，是生豬供應的增強。據(jù)監(jiān)測，11月第四周，全國集貿(mào)市場活豬價格每公斤32.26元，豬肉價格每公斤51.22元，連續(xù)4周回落，比價格高峰分別回落16.7%和12.6%。

生產(chǎn)是保障供應的源頭和基礎。隨著生豬生產(chǎn)加快恢復，出欄生豬會逐步增加，漲價預期會出現(xiàn)回調(diào)。總體看，當前，生豬供應依然偏緊，生豬保供穩(wěn)價，仍然需要政策加力，主體發(fā)力，集中精力抓好生豬生產(chǎn)。

政策杠桿打出組合拳。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺了《加快生豬生產(chǎn)恢復發(fā)展三年行動方案》，明確加強政策支持，落實規(guī)模化養(yǎng)殖場建設補助、農(nóng)機購置補貼等項目，強化用地、金融、保險、環(huán)評等政策保障。增加生豬產(chǎn)能，創(chuàng)建高質(zhì)量的標準化示范場，全面清理超范圍劃定的禁養(yǎng)區(qū)，推進廢棄物無害化處理和資源化利用，加強科技支撐，做好指導服務，幫扶帶動中小養(yǎng)殖場戶增養(yǎng)補欄。抓好非洲豬瘟等重大動物疫病防控，壓實養(yǎng)殖主體防疫責任，規(guī)范疫情報告，健全防疫體系。

生豬生產(chǎn)主體眾志成城。據(jù)對重點種豬企業(yè)跟蹤檢測，11月份二元后備母豬銷量環(huán)比增長25.9%，同比增長135%，表明養(yǎng)殖場戶補欄增養(yǎng)信心進一步增強。廣西楊翔股份有限公司堅持科學飼養(yǎng)，自2019年7月開始實施“鐵桶計劃”，以切斷生豬疫病感染，截至目前，已經(jīng)成功改造了300多家“鐵桶豬場”，首批改造的豬場已經(jīng)在11月底、12月初陸續(xù)出豬，投向市場。四川鐵騎力士集團圍繞“川豬振興”目標，加大生豬養(yǎng)殖布局，在綿陽市已完成100萬頭的產(chǎn)能布局，在涼山州已完成120萬頭的項目建設。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬生產(chǎn)調(diào)度數(shù)據(jù)顯示，目前，全國生豬生產(chǎn)繼續(xù)呈現(xiàn)回升好勢頭。

截至11月底，生豬存欄首次回升，11月份生豬存欄環(huán)比增長2%，這是自去年11月份以來首次回升，能繁母豬存欄環(huán)比增長4%，已連續(xù)兩個月回升。生豬存欄和能繁母豬存欄這兩個重要生產(chǎn)指標雙雙止降回升，表明全國生豬生產(chǎn)已經(jīng)扭轉(zhuǎn)了持續(xù)下滑的局面。從區(qū)域看，有18個省份生豬存欄環(huán)比增長，比上個月增加了6個省份；有22個省份能繁母豬存欄環(huán)比增長，比上個月增加了5個。

《 人民日報 》（ 2019年12月24日 14 版）