代表委員熱議校園及校園周邊食品安全

放學(xué)時間，蕉城區(qū)第一中心小學(xué)周邊的各類飲食攤點(diǎn)迎來了大批學(xué)生顧客。

寧德網(wǎng)消息（記者 茹捷 文/圖）麻辣燙、關(guān)東煮、煎包……每天一到放學(xué)時分，寧德市各中小學(xué)校周邊五花八門的小吃攤，便被學(xué)生里三層外三層團(tuán)團(tuán)圍住，生意很是火爆。不僅如此，不少學(xué)校旁的雜貨店也干起“副業(yè)”，在店內(nèi)架起烤箱賣烤腸。然而，孩子們吃進(jìn)嘴里的東西令人放心嗎？這一問題引起了不少家長和老師的擔(dān)心。在此次兩會期間，校園及校園周邊食品安全問題引起了人大代表和政協(xié)委員的廣泛關(guān)注。

■ 現(xiàn)狀

校園內(nèi)外食品安全不樂觀

根據(jù)醫(yī)療專家提供的數(shù)字表明，近幾年寧德市少年兒童亞健康比例不斷上升，如肥胖、性早熟、3至7周歲兒童假性性早熟等問題經(jīng)常出現(xiàn)。這些問題與食物種植、養(yǎng)殖、加工、制售、使用過程中非法添加各種激素、藥物以及餐飲不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。校園食品安全問題越來越受到社會各界的關(guān)注。為了加強(qiáng)校園及校園周邊的食品安全，寧德市相關(guān)部門每年多次聯(lián)合食品監(jiān)管部門開展專項整治活動，取得了一定成效。但在代表委員們的日常走訪中，仍發(fā)現(xiàn)了不少問題。

“去年，我專門走訪了寧德市的一些中小學(xué)，發(fā)現(xiàn)在每所學(xué)校周邊都聚集著不少流動餐飲攤點(diǎn)。這些流動攤點(diǎn)都無任何證照，食品安全毫無保障。攤販不僅將一些劣質(zhì)食品、‘三無’食品、過期食品銷售給學(xué)生，還在奶茶等飲料中添加色素、防腐劑和香料，這大大增加了學(xué)生們的飲食安全的風(fēng)險，容易發(fā)生食物中毒和食源性疾病。”市人大代表郭建平說。

“去年，為了解目前校園內(nèi)食品安全情況，市政協(xié)組織了專題調(diào)研。在對蕉城區(qū)的7所幼兒園及中小學(xué)的調(diào)查走訪中我們發(fā)現(xiàn)，校園內(nèi)的食品安全情況并不十分樂觀。”市政協(xié)委員林紅云介紹，在調(diào)查中，他們發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校存在著使用劣質(zhì)油脂，非法使用添加劑，衛(wèi)生狀況差和餐飲工作人員缺乏食品安全常識等問題。

■ 建議

加強(qiáng)監(jiān)管加大查處力度

郭建平建議，要加大宣傳力度，進(jìn)一步增強(qiáng)全社會對食品安全的科學(xué)意識和責(zé)任意識。家庭與學(xué)校、政府配合普及中小學(xué)生食品安全常識，提高其辨別能力。并加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，對學(xué)校周邊餐飲的衛(wèi)生是否合格等問題,進(jìn)行集中檢查，嚴(yán)格餐飲攤點(diǎn)(門店)的證照管理。對未取得食品衛(wèi)生經(jīng)營資格的攤點(diǎn)和流動攤販, 堅決予以清理和取締，對向?qū)W生銷售衛(wèi)生不符合規(guī)定食品的,要依法從重處罰。

林紅云建議，教育主管部門和食品安全監(jiān)管部門要加強(qiáng)學(xué)校（幼兒園）食堂和小賣部的監(jiān)管力度，加強(qiáng)相關(guān)責(zé)任人和工作人員食品安全常識的培訓(xùn)，對過度使用調(diào)味品、劣質(zhì)食品，非法使用添加劑和染色食品的學(xué)校食堂進(jìn)行查出并曝光，構(gòu)成犯罪的移送司法機(jī)關(guān)。校方則應(yīng)對學(xué)生餐飲進(jìn)行科學(xué)的營養(yǎng)搭配，食譜一周一制定，留檔備案，陽光操作；并設(shè)立由家長組成的食品安全監(jiān)督小組，適時進(jìn)校檢查學(xué)校食堂和小賣部的食品安全及學(xué)生營養(yǎng)工程。