寧德市食藥監(jiān)局完成創(chuàng)城小型餐館整治

寧德網(wǎng)消息(記者 吳寧寧 通訊員 陳丹丹 朱玉彬) “我的小吃店在市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員的悉心指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)整改規(guī)范后，環(huán)境明顯改善，生意也比隔壁的好許多。”近日，東僑華僑社區(qū)一小吃店業(yè)主欣慰地對(duì)記者說(shuō)道，并表達(dá)了他對(duì)市食藥監(jiān)局工作人員的由衷謝意。

據(jù)悉，為了如期完成創(chuàng)城小型餐館整治任務(wù)，市食藥監(jiān)局7月17日對(duì)東僑轄區(qū)小型餐館集中整治提升工作作了重新部署安排，按照“提升一批、規(guī)范一批、取締一批”的原則，重點(diǎn)解決小型餐館無(wú)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》從事食品經(jīng)營(yíng)、擅自降低經(jīng)營(yíng)條件、從業(yè)人員無(wú)有效健康證、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不符合規(guī)范要求及環(huán)境“臟、亂、差”“三防”和清洗消毒等設(shè)施設(shè)備不足、采購(gòu)和使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合要求的食品等突出問(wèn)題。抽調(diào)執(zhí)法人員，分三個(gè)工作小組對(duì)東僑所轄社區(qū)的小型餐館開(kāi)展集中整治，對(duì)基礎(chǔ)條件太差、沒(méi)有整改意愿或整改不到位的，動(dòng)員其“關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)”，否則依法予以取締。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，10天來(lái)，該局共檢查餐飲單位370家次，下達(dá)責(zé)令整改監(jiān)督意見(jiàn)書263家;餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)許可17家、許可整改16家;分社區(qū)召開(kāi)創(chuàng)城小型餐館集中整治提升培訓(xùn)會(huì)6場(chǎng)187人;今年累計(jì)餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)許可338家次，符合條件255家，許可整改88家次，整改后符合條件44家。