我市加強高考期間食安監(jiān)管
寧德五中和高級中學，是中心城區(qū)高考考點且校內食堂仍提供餐飲服務的兩所學校。紅燒肉、干貝炒蛋、茶樹菇老鴨湯……6月6日上午，高級中學食堂內市市場監(jiān)管局餐飲服務科科長朱華斌正細致查看高考期間校內食堂菜單，同時提醒食堂工作人員高考期間做的食物要清淡些。高考期間該校預計有約六十名寄宿生在校內食堂用餐。“油煙機油漬一定要及時清理?！薄鞍b打開的副食品要嚴格密封?！薄半u蛋是哪天進的？”當天，在寧德五中和高級中學，市市場監(jiān)管局和市教育局執(zhí)法人員仔細查看了食堂的進貨臺賬等溯源信息，并對后廚的食品留樣、生熟分開、食品倉庫等進行細致檢查。
嚴把食安關，不分校內校外。高考期間，有十來名來自六中和九中的考生在距離寧德一中舊校區(qū)的唯依主題酒店入住，該酒店有提供早餐服務。6月6日上午，市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對該酒店后廚進行了檢查。
對于執(zhí)法檢查過程中發(fā)現的食安問題，市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員要求餐飲服務單位立即整改，并要求屬地部門對整改情況進行跟蹤督辦?！案呖计陂g，我們將組織執(zhí)法人員強化考點及周邊食品安全隱患排查和整治，為考生食品安全保駕護航。也提醒廣生考生和家長，在外就餐選擇干凈整潔和合法取證的餐飲店，保障考生用餐安全?！敝烊A斌說。
來源：閩東日報見習記者 余根坤 文/圖
編輯：淑琴
責任編輯：陳淑琴
