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尋東僑美味 品人間煙火

2022-08-14 11:58

《尋味東僑》海報

為傳遞美食文化,展示城市魅力,近日,東僑宣傳部精心制作并播出了4分33秒美食視頻《尋味東僑》,帶領廣大網(wǎng)友“品味”東僑人間煙火氣。

視頻聚焦華僑新村社區(qū)一家小有名氣的小吃店,店主郭桂芳是越南歸僑子女,他們家的招牌河粉、腸粉融合了越南歸僑的智慧,頗受顧客青睞。

每天凌晨3點,郭桂芳一家便開始準備材料,熬油、熬湯、炸叉燒肉、腸粉餡……視頻中,美味Q彈的腸粉加上一勺秘制醬料,讓人垂涎三尺,嫩滑的河粉來上一勺自制的靈魂辣椒醬,更是喚醒了身體的每一個細胞。

由于用心制作、匠心經(jīng)營,他們家的小吃俘獲了不少市民的歡心?!胺浅:贸浴_@家早餐店是我從小吃到大的,每天早上我都會來吃?!钡陜?nèi)的一名老粉說道。

一道熱氣騰騰的早餐,一間充滿煙火氣的小吃店,這家小小的店鋪既凝聚了歸僑郭桂芳一家老小齊心協(xié)力致富奔小康的勤勞汗水和向往幸福生活的美好愿景,也是一代又一代華僑新村居民的成長記憶。

郭桂芳介紹,他們家的小店從1993年經(jīng)營至今,已有29年時光。近30年來,他們與廣大市民一起見證了東僑成長?!耙郧?,東僑這附近都是田地,現(xiàn)在都是高樓,變化可大了?!惫鸱颊f,如今的東僑高樓大廈高聳而起,街邊公園處處可見,條條道路寬敞筆直,生活在東僑,他們深感幸福且美好。

視頻發(fā)出后,被海博TV、東南網(wǎng)、學習強國、中新網(wǎng)、新福建、新寧德等主流媒體平臺相繼轉(zhuǎn)發(fā),并獲得廣大網(wǎng)友的點贊,不僅喚醒了許多老粉的記憶,許多路人也紛紛表示要去嘗一嘗。

網(wǎng)友評論:

@半夏映畫玲玲:看完很想去吃了。

@Zhenwzz:物美價廉的早餐,好吃。

@喜歡拍片的大叔:這不就是隔壁家的河粉店嗎?小時候經(jīng)常去吃,他們家腸粉很好吃,很便宜。

@劉承春:老板來兩根腸粉、小碗河粉加蛋。

來源:閩東日報記者 陳容 通訊員 吳夏冰

編輯:周邦在

審核:劉寧芬 繆洪通

責任編輯:周邦在

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