福鼎現(xiàn)象——茶旅融情

掩映在青山碧水間的綠雪芽太姥茶文化旅游觀光園休閑木屋

茶旅融合游客來

六妙茶莊園標(biāo)準(zhǔn)化茶窖

寧德網(wǎng)消息（記者 蘇晶晶 王志凌 通訊員 蔡雪玲 文/圖） 福鼎，一座新興的濱海旅游之城。海上仙都，太姥山秀；白茶故里，茗香遠(yuǎn)揚。這兩張燙金的名片是福鼎發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)得天獨厚的優(yōu)勢所在。近年來，為了充分發(fā)揮好這兩大天然優(yōu)勢，福鼎市委、市政府嘗試在兩個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中相互借鑒、相互造勢，逐步摸索出一條以旅帶茶、以茶帶旅，茶旅互動的“茶旅結(jié)合”新路子。

霧里茶山，綠野清新。今年國慶期間，坐落于太姥山麓的福鼎市綠雪芽白茶莊園以自然之美、休閑之趣引來許多游客爭相造訪。看茶、品茶、住木屋、吃農(nóng)家菜，短暫的停留，讓游客身心舒暢，倍感愉悅。

“目前，我們的莊園能提供特色餐飲服務(wù)和20多間小木屋的住宿，一晚230元的標(biāo)準(zhǔn)。國慶節(jié)期間，住宿都被預(yù)訂一空。”綠雪芽白茶莊園所有者、福建省天湖茶業(yè)有限公司總經(jīng)理蔡善峰介紹說，這座白茶莊園是企業(yè)的生產(chǎn)基地所在，有著1500多畝的有機茶示范基地，茶樹遍野，景色宜人。

2007年，天湖茶業(yè)結(jié)合基地臨近太姥山風(fēng)景區(qū)的地緣優(yōu)勢，提出了白茶山莊的規(guī)劃理念，先后投入3800多萬元，以標(biāo)準(zhǔn)化的生態(tài)茶園為基礎(chǔ)，因地制宜，配套建設(shè)茶文化博物館、餐飲、住宿等設(shè)施，并遍植多種花木。經(jīng)過4年的建設(shè)，該基地一改傳統(tǒng)茶山僅作為生產(chǎn)基地的局面，蛻變成集生產(chǎn)、觀光、科普、休閑為一體的綜合性白茶莊園，不斷吸引著本地及浙江、江蘇、江西等地的游客前來觀光、攝影、寫生。

融合自然與人文，有序延伸產(chǎn)業(yè)鏈。除了白茶莊園的規(guī)劃建設(shè)，天湖茶業(yè)還將”吃、住、行、游、娛、購”這旅游六要素融進(jìn)企業(yè)的新階段發(fā)展規(guī)劃中，著手打造“茶福樓”、素菜館等以“白茶”為主題的專業(yè)旅游服務(wù)場所。開展“白茶體驗式休閑游”、開設(shè)富有特色的賓館、推出“白茶宴”、將白茶作為福鼎旅游必備伴手禮……從種植采摘到加工銷售再到打造“一站式茶旅”，橫跨三大產(chǎn)業(yè)的融合，帶給天湖茶業(yè)的是全新的發(fā)展路徑。蔡善峰表示，下一步，公司將加強與太姥山旅游的互動，完善莊園的基礎(chǔ)設(shè)施，增加莊園內(nèi)的小木屋至60多座，并繼續(xù)加種各類花木，提高莊園的美麗度。此外，公司還計劃與杭州的一所高等院校合作，將莊園作為短期培訓(xùn)基地，借此推廣。

茶旅結(jié)合，產(chǎn)業(yè)互融。經(jīng)濟新常態(tài)之下，在福鼎市委、市政府的有意識引導(dǎo)和支持下，為搶占先機，福鼎多個實力型茶企如天湖茶業(yè)一般，紛紛把眼光投向旅游業(yè)，將此作為轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵一步。

“我們計劃用6年的時間打造‘世界白茶谷’，讓到福鼎旅游的人還能完整、深入地感受、體驗福鼎的白茶之美、文化之美。”福建省天豐源茶產(chǎn)業(yè)有限公司副總經(jīng)理張秀釵向記者道出了企業(yè)的一項宏大規(guī)劃。

有基礎(chǔ)，有思路，再謀新發(fā)展。天豐源有著數(shù)十年與茶葉相關(guān)的發(fā)展基礎(chǔ)。從早期的茶企發(fā)展至茶枕制造再到兼具生產(chǎn)白茶與茶枕的綜合性企業(yè)，天豐源步步踏實，成為了福鼎市茶企的龍頭之一。立足堅實基礎(chǔ)，該企業(yè)遠(yuǎn)眺更廣闊天地。

天豐源的茶葉基地位于福鼎市點頭鎮(zhèn)大坪村，面積達(dá)4600多畝。該地點恰好落在北緯27°之上，包含于國家農(nóng)業(yè)部門劃定的“白茶黃金帶”，是福鼎白茶黃金帶核心產(chǎn)區(qū)。2013年，為進(jìn)一步打造福鼎白茶的一大宣傳平臺、推動“茶旅”發(fā)展，天豐源借鑒“莊園”的概念，在基地建起了一座占地321畝，造型古樸的“六妙白茶莊園”，其包括含2萬多平方米的萎凋房和1萬多平方米的茶葉儲藏窖。同時，莊園附近的茶山還遍植著數(shù)萬株的櫻花、桃花、梅花、桂花等花木，形成了“一年四季有花看”的美麗景象。

“我們的基地緊鄰一個山谷，景色優(yōu)美，且與翠郊古民居距離十分近。有這樣的優(yōu)勢，可以進(jìn)一步規(guī)劃設(shè)計，打造一個獨一無二的休閑旅游區(qū)。”張秀釵介紹說，這個“獨一無二”的旅游思路便是“白茶谷”——著力打造集白茶生產(chǎn)加工、制作體驗、文化傳播、旅游觀光住宿、品牌營銷、形象展示為一體的精品生態(tài)茶園旅游觀光區(qū)，讓來到福鼎旅游的人不僅能領(lǐng)略山海大觀，還能充分了解白茶以及世界各類茶種的知識、文化等。

順勢而為，付諸行動。隨著福鼎白茶品牌聲名鵲起，福鼎旅游資源不斷深度開發(fā)，茶旅實踐之舉在福鼎蔚然成風(fēng)——

茶山連綿起伏，清池波光瀲滟，巨型水車不停轉(zhuǎn)動……品品香茶業(yè)在福鼎市管陽鎮(zhèn)建起了一個“世外茶園”，以讓游客親身參與采摘、制茶，并品嘗“白茶宴”的方式，體驗一次新鮮的“茶之旅”。

茶具精致、茶香四溢，在鄭源工藝偌大的展廳內(nèi)，陳列著數(shù)以百計的大小茶具，它們精雕細(xì)琢，繁簡不一，有著極高的藝術(shù)性和文化性，讓許多愛茶之人慕名到此參觀。

以茶助旅，以旅興茶，政企配合，茶旅產(chǎn)業(yè)規(guī)模漸顯。如今，福鼎都將旅游和茶葉緊緊捆綁在一起。在大小旅游推介會上，常見福鼎白茶的身影；而在茶葉推介會，福鼎的展區(qū)中也少不得展示太姥山美景的圖片。不僅如此，福鼎還在自身旅游線路的設(shè)置和旅游活動內(nèi)容的安排上，將茶產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)結(jié)合得更加緊密，出臺優(yōu)惠政策鼓勵各茶葉企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式，建立集茶葉生產(chǎn)、觀光旅游于一體的茶葉觀光體驗園。同時，福鼎還將通過統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一廣告、統(tǒng)一標(biāo)識，推出一批獨具福鼎特色的茶葉、茶具、茶食品為主的茶旅產(chǎn)品。