西班牙青年創(chuàng)造出藍色葡萄酒
寧德網(wǎng)
環(huán)球網(wǎng)消息 據(jù)英國《每日郵報》6月20日報道，一群年輕的西班牙青年因為興趣走到一起，并成功創(chuàng)造出一款顏色十分鮮亮的藍色葡萄酒。
據(jù)悉，這款酒名為Gik，售價在7.5美元（約合人民幣49元）左右。一瓶酒有750毫升，酒精濃度為11.5%?；剖褂脕碜晕靼嘌览飱W哈、萊昂和卡斯蒂利亞-拉曼恰地區(qū)的紅白葡萄釀成。此外，創(chuàng)始人在酒中加入從葡萄皮中提取的天然化合物花青素和靛藍素，這樣酒就呈現(xiàn)出鮮亮的藍色，而加入甜味劑則可以軟化葡萄酒，使其口感更好。
創(chuàng)始人選擇這種純凈的藍色是為了給人帶來視覺沖擊，此外，他們的產(chǎn)品戰(zhàn)略也別出心裁：他們認為從心理學(xué)上講，藍色代表創(chuàng)新、運動、流動以及改變。顯然，這種葡萄酒的目標客戶群體是年輕、具有冒險精神的一代，他們對新想法表現(xiàn)得更包容，喝酒也沒有一成不變的習(xí)慣以及先入為主的偏見。
創(chuàng)始人公開承認自己并沒有葡萄酒釀制背景，也沒有百年的家族釀酒史。而他們憑借對葡萄酒的喜愛走到一起，經(jīng)過不斷研究終于成功創(chuàng)造了這款酒。他們在Gik的銷售網(wǎng)站上稱：“我們想創(chuàng)造一款創(chuàng)新而大膽的產(chǎn)品以適應(yīng)不斷變化的世界，葡萄酒行業(yè)需要一場小小的革命。忘了你所謂的葡萄酒文化，忘了所謂的傳統(tǒng)！”
責(zé)任編輯：葉朝玉
